"Idzie Mikołaj,
Idzie, idzie święty z długą siwą brodą,
a dwaj aniołowie za ręce go wiodą.
Niosą w wielkich koszach:
słodziutkie pierniki, ciastka i cukierki.
(...)
Każdemu nad głowa złota gwiazda świeci.
Idą i szukają samych grzecznych dzieci (...)"

  W środę 6 grudnia do naszej szkoły i internatu zawitał święty Gość z nieba. Przyniósł wiele radości i moc słodyczy. Odwiedził uczniów, nauczycieli i pracowników szkoły przypominając, że warto o sobie pamiętać, dzielić się uśmiechem i dobrym słowem.

  W dniach 26 - 27 listopada 2019 r., odbyła się wycieczka zawodowo - edukacyjna w ramach współpracy Interreg Polska - Słowacja. Udział w niej wzięli uczniowie Zespołu Szkół w Iwoniczu wraz z opiekunami oraz partnerzy ze Spojenej skoly z Sabinova na Słowacji.

  W dniach 12-15.11.2019 r. w naszej szkole został zorganizowany kolejny kurs w ramach programu współpracy transgranicznej Interreg. W szkoleniu wzięli udział uczniowie z technikum żywienia i usług gastronomicznych wraz z nauczycielami oraz uczniowie z partnerskiej szkoły z Sabinova na Słowacji. Celem kursu było zapoznanie uczniów z charakterystyką dań kuchni staropolskiej. Uczniowie przy pomocy instruktora z Podkarpackiej Akademii Kulinarnej pana Jacka Świerka przygotowali tradycyjne potrawy kuchni polskiej. Gościom z Sabinova bardzo smakowały nasze regionalne dania, dzięki udziałowi w kursie mieli możliwość nauczyć się je sporządzać i zapewniali że przepisy te będą odtwarzać w swoich domach przyrządzając posiłki dla swoich rodzin.

   W dniach 12-13 listopada 2019 r. na Słowacji odbyło się szkolenie z zakresu obsługi urządzenia do badania emisji spalin pojazdów silnikowych. W kursie udział więzło sześciu uczniów z naszej szkoły oraz dwóch ze szkoły słowackiej, dodatkowo w kursie uczestniczyli dwaj nauczyciele Zespołu Szkół w Iwoniczu. Kurs odbył się u partnera programu Interreg Polska-Słowacja w Spojenej skole Sabinov. Uczniowie nabyli umiejętności obsługi analizatora spalin typu BA 250 – BOSCH oraz poznali zasady przeprowadzania badań technicznych na słowackich stacjach kontroli pojazdów. Po południu uczestnicy szkolenia, zwiedzili zabytki oraz poznali ciekawą historię miasta Sabinov.

 „Ten, kto nie szanuje i nie ceni swej przeszłości nie jest godzien szacunku teraźniejszości ani prawa do przyszłości.”  - Józef Piłsudski

 W piątek 8 listopada społeczność szkolna zebrała się w sali gimnastycznej, by o godzinie 11:11 wspólnie odśpiewać cztery zwrotki „Mazurka Dąbrowskiego”. W ten sposób włączyliśmy się w ogólnopolską akcję „Szkoła do hymnu”. Był to również pierwszy punkt obchodów Narodowego Święta Niepodległości w naszej szkole.

 W dniach 23.10 - 24.10.2019 r. w ramach programu Interreg uczniowie naszej szkoły z technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz goście z partnerskiej szkoły z Sabinova wzięli udział w szkoleniu z enoturystyki. Uczniowie mieli możliwość zapoznać się z techniką uprawy winorośli. Szkolenie poprowadził pan Krzysztof Stanisławczyk właściciel Winnicy Widokowej w Komborni. Kolejno zajęcia ze sztuki somelierskiej poprowadziła pani Iwona Stolarz. Uczestnicy szkolenia zapoznali się szeroką paletą win produkowanych w Polsce a szczególnie na Podkarpaciu. Nauczyli się doboru win do dań i przekąsek.

W dniu 23.10.2019 r. w naszej szkole w ramach realizacji programu Interreg pan Jacek Świerk z Podkarpackiej Akademii Kulinarnej przeprowadził warsztaty z przygotowywania przetworów owocowych i warzywnych. Uczniowie naszej szkoły z technikum żywienia i usług gastronomicznych jak i goście z partnerskiej szkoły z Sabinova na Słowacji przygotowywali soki owocowo-warzywne, sałatki które można w słoikach po zapasteryzowaniu przechowywać całą zimę i kiszone pomidory zielone. Zostali zapoznali z walorami zdrowotnymi produktów kiszonych i bogaci w nowe umiejętności potwierdzili że chętnie będą przygotowywać własne konfitury i przetwory warzywne.

  17-18 października 2019 roku odbył się kurs obsługi układów klimatyzacji pojazdów samochodowych. Był to pierwszy kurs z zakresu mechaniki, realizowany w ramach programu współpracy Interreg Polska-Słowacja.